STERN*S Muttertags-Box to go!

herzlich willkommen

Bei uns im Romantik Hotel Zum Stern ist das historische Ambiente genauso echt und unverfälscht wie unsere Gastfreundschaft.

Genießen Sie die behagliche Atmosphäre dieses traditionsreichen Hauses und den Komfort seiner modernen Ausstattung.

Erleben Sie Gastlichkeit in Vollendung. Das ist unser Anspruch und dafür stehen wir ein.

Ines und Achim Kniese

Corona-Beschränkungen

L I E B E G Ä S T E,

auch weiterhin werden wir gezwungen, unsere Restaurants für Nicht-Hotelgäste auf Grund behördlicher Auflagen zu schließen. Und das, trotz eines gewissenhaft erarbeiteten Hygienekonzepts, welches von den Gästen ausdrücklich gelobt wurde, seit den Wiedereröffnungen exzellent funktioniert hat und wir nicht einen Infektionsfall bei uns hatten.

Dennoch trifft es nun leider wieder unsere Branche, die laut RKI nur 0,5% Infektionsgeschehen aufweist.
Trotz allem richten wir den Blick in die Zukunft und freuen uns heute schon auf Ihren nächsten Besuch.

Für unsere Hausgäste werden wir weiterhin unser Frühstücksbuffet und eine verkleinerte Abendkarte anbieten.
Für weitere Fragen und Informationen stehen wir Ihnen telefonisch unter 06621-1890 oder per E-Mail an info@zumsternhersfeld.de zur Verfügung.

Ihr Team vom „Stern“

Bester Preis »

Nur bei Direktbuchung garantiert!

Bis Vortag 18 Uhr kostenlos stornierbar.

tradition verpflichtet

Schon im Mittelalter lag Hersfeld verkehrsgünstig an einer wichtigen Handelsstraße zwischen den Messestädten Frankfurt und Leipzig. Diese sogenannten „Kurzen Hessen“ und das Stift sorgten stets für regen Betrieb in der Stadt. Kein Wunder also, dass hier eines der ältesten Gasthäuser Hessens zu finden ist. Die Grundmauern des Stern sind schon über 1000 Jahre alt und seit mindestens sechs Jahrhunderten wird das Gebäude gastronomisch genutzt. 1622 wird es erstmals als Sitz einer Postkutschenstation erwähnt, und seit 1874 heißen die Inhaber des traditionsreichen Gasthofs Kniese.

1972 trat der Familienbetrieb als Gründungsmitglied der Vereinigung „Romantik Hotels & Restaurants“ bei. Diese weitsichtige Entscheidung hat das Profil des Stern geschärft und seine Position als „Erstes Haus am Platze“ nachhaltig gefestigt. Seit der Postkutschenzeit hat sich vieles verändert. Das Wesentliche unseres Hauses ist aber bis heute geblieben: Seine zentrale Lage im Herzen Deutschlands und der Anspruch, unseren Gästen einen erholsamen Aufenthalt in stilvollem Ambiente zu bieten.

Wellnessauszeit zu Zweit
Gönnen Sie sich gemeinsame Tage zu Zweit und lassen Sie sich nach allen Regeln der Kunst von uns verwöhnen. Zeit für gemeinsame Erlebnisse, kulinarische Highlights und Zeit für Entspannung und Wohlfühlen.
Unsere Leistungen:
•& [...]
Mehr erfahren »
Kennenlern-Arrangement

„Entschuldigung, kennen wir uns?“ Wenn nicht, dann wird es aber höchste Zeit, uns kennenzulernen und uns die Chance zu geben, Sie nach allen Regeln der Kunst zu verwöhnen. Und damit der Anfang nicht unnötig in die Länge gezogen wird, haben wir uns das [...]
Mehr erfahren »
Kleine Auszeit

Kurztrip nach Bad Hersfeld - nehmen Sie eine kurze, aber entspannende Auszeit vom Alltag. Bei einer Wohlfühlbehandlung lassen Sie die Seele baumeln und runden den Tag mit einem Abendessen ab.

Unsere Leistungen:

• 1 Übernachtung im romantisch [...]
Mehr erfahren »
Dine & Sleep

Genießen Sie ein Menü in 5 Gängen in unserem Gourmetrestaurant L'étable und übernachten Sie in einem unserer romantischen Zimmer.

Dazu:
1 Übernachtung im romantischen Zimmer mit Frühstücksbuffet 1x 5-Gänge Menü im [...]
Mehr erfahren »
70. Bad Hersfelder Festspiele

Die Bad Hersfelder Festspiele garantieren seit über sechs Jahrzehnten ein einmaliges, unvergleichliches Theatererlebnis. Schauspiel, Musical und Oper-Konzertanten prägen die Stadt von Juni bis August. Die bekannte [...]
Mehr erfahren »