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Corona-Beschränkungen

 L I E B E  G Ä S T E,

auch weiterhin werden wir gezwungen, unsere Restaurants für Nicht-Hotelgäste auf Grund behördlicher Auflagen zu schließen.

Und das, trotz eines gewissenhaft erarbeiteten Hygienekonzepts, welches von den Gästen ausdrücklich gelobt wurde, seit den Wiedereröffnungen bis heute exzellent funktioniert und wir nicht einen Infektionsfall bei uns hatten.

Dennoch trifft es nun leider wieder unsere Branche, die laut RKI nur 0,5% Infektionsgeschehen aufweist.

Trotz allem richten wir den Blick in die Zukunft und freuen uns heute schon auf Ihren nächsten Besuch.

Für unsere Hausgäste werden wir weiterhin unser Frühstücksbuffet und eine verkleinerte Abendkarte anbieten.

Für weitere Fragen und Informationen stehen wir Ihnen telefonisch unter 06621-1890 oder per E-Mail an info@zumsternhersfeld.de zur Verfügung.

Ihr Team vom „Stern“

 

herzlich willkommen

Bei uns im Romantik Hotel Zum Stern ist das historische Ambiente genauso echt und unverfälscht wie unsere Gastfreundschaft.

Genießen Sie die behagliche Atmosphäre dieses traditionsreichen Hauses und den Komfort seiner modernen Ausstattung.

Erleben Sie Gastlichkeit in Vollendung. Das ist unser Anspruch und dafür stehen wir ein.


Ines und Achim Kniese

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tradition verpflichtet

Schon im Mittelalter lag Hersfeld verkehrsgünstig an einer wichtigen Handelsstraße zwischen den Messestädten Frankfurt und Leipzig. Diese sogenannten „Kurzen Hessen“ und das Stift sorgten stets für regen Betrieb in der Stadt. Kein Wunder also, dass hier eines der ältesten Gasthäuser Hessens zu finden ist. Die Grundmauern des Stern sind schon über 1000 Jahre alt und seit mindestens sechs Jahrhunderten wird das Gebäude gastronomisch genutzt. 1622 wird es erstmals als Sitz einer Postkutschenstation erwähnt, und seit 1874 heißen die Inhaber des traditionsreichen Gasthofs Kniese.

1972 trat der Familienbetrieb als Gründungsmitglied der Vereinigung „Romantik Hotels & Restaurants“ bei. Diese weitsichtige Entscheidung hat das Profil des Stern geschärft und seine Position als „Erstes Haus am Platze“ nachhaltig gefestigt. Seit der Postkutschenzeit hat sich vieles verändert. Das Wesentliche unseres Hauses ist aber bis heute geblieben: Seine zentrale Lage im Herzen Deutschlands und der Anspruch, unseren Gästen einen erholsamen Aufenthalt in stilvollem Ambiente zu bieten.

  • Arrangement "Fachwerk"

    In mittelalterlichen Städten, wie beispielsweise unser heutiges Bad Hersfeld vor fünf- oder sechshundert Jahren, wurden nur die wenigsten Häuser aus Stein errichtet. Meist waren es die Kirche, kirchliche Verwaltungsgebäude oder die Rathäuser und bisweilen auc [...]

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  • Kleine Auszeit

    Kurztrip nach Bad Hersfeld - nehmen Sie eine kurze, aber entspannende Auszeit vom Alltag. Bei einer Wohlfühlbehandlung lassen Sie die Seele baumeln und runden den Tag mit einem Abendessen ab.

    Unsere Leistungen:

    •    1 Übernachtung im romantisch [...]

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  • Osterarrangement

    Gründonnerstag, 01. April bis Ostermontag, 05. April 2021

    Tauschen Sie während der Osterfeiertage den heimischen Herd gegen unsere Festtagsküche. GenießenSie Ostern in Bad Hersfeld ganz entspannt und mit allem, was dazugehört. Gönnen Sie sich eine A [...]

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  • Atempause

    Einatmen, Ausatmen, Loslassen.Halten Sie inne und schenken Sie sich einen Antistress-Tag um durchzuatmen, Kraft zu schöpfen und zu genießen.

    Unsere Leistungen:

    •    1 Übernachtung im romantischen Zimmer mit Frühstücksbuffet•&nbs [...]

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  • Wandern in Nordhessen

    Die waldreichsten Teile Hessens, das Knüllgebirge, der Thüringer Wald und die Rhön liegen vor der Haustür und laden zum Wandern ein. Ob Spaziergänger oder geübte Wandergesellen - hier ist für jeden Anspruch etwas dabei. Wir sorgen für einen gu [...]

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