Veranstaltungskalender Januar bis Mai 2012

Wir würden uns sehr freuen Sie zu unseren Veranstaltungen begrüßen zu dürfen. Hier finden Sie alle Daten aus unserem Kulinarischen Kalender Januar bis Mai 2012. Wir bitten um Anmeldung über das jeweilige Formular, per eMail oder Telefon: 0 66 21 - 18 90. Selbstverständlich sind sämtliche Veranstaltungen auch mit Übernachtung buchbar. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Kochkurs mit Küchenchef Patrick Spies

Sonntag, 11. März um 12 Uhr
inklusive Menü in 4 Gängen und Getränken
€ 199

2 Sterne, pardon, 3 Sterne im Stern

Samstag, 31. März um 19 Uhr
Patrick Spies und Christopher Rainer, Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild
des Kempinski Hotels Villa Rothschild in Königstein bei Frankfurt (2 Michelin Sterne,
18 Punkte Gault Millau), kreieren ein Menü in 7 Gängen
€ 139 inklusive korrespondierender Weine

Kochkurs mit Küchenchef Patrick Spies

Samstag, 22. April um 12 Uhr
inklusive Menü in 4 Gängen und Getränken
€ 199

3 Winzer und 6 Gänge

Samstag, 28 April um 18 Uhr
Weinprobe mit 3 VPD Winzern, anschließend Menü in 6 Gängen
mit korrespondierenden Weinen
€ 119

Veggi-Abend, vegetarisches "High End"-Menü

Samstag, 19. Mai um 19 Uhr
Sie werden gerne auf Fisch und Fleisch verzichten!
5 Gänge und begleitende Getränke
€ 89

Champagnermenü

Jeden Samstagabend (außerhalb der Festspiele) ab 18:00 Uhr
Menü in 5 Gängen, Champagner Raoul Collet so viel Sie mögen (bis zum Dessert)
€ 49

Sonntagsschmaus

Jeweils Sonntagmittag ab 12:00 Uhr am 29. Januar, 26. Februar, 25. März und 29. April
Für die ganze Familie: Wir laden ein wie in guten alten Zeiten, als am Sonntag noch die ganze Familie mit allen Generationen am Tisch saß:

Cocktailbrötchen und Tomatenbutter / Kleiner Gruß aus der Küche / Vorspeise und Suppe vom Büffet / Sonntagsschmaus vom Küchenchef serviert - alternativ Fischgericht nach Saison / Dessert nach Saison
€ 24, Kinder erhalten Sonderpreise

Menü zum Valentinstag

Dienstag, 14. Febuar
Menü in 4 Gängen mit korrespondierenden Weinen
€ 39

Fisch in der Salzkruste

Karfreitag, 6. April
Auf Vorbestellung ab 2 Personen - am Tisch filetiert
€ 28

Ostern

Ostersonntag, 8. April
mittags und abends - Essen nach der Karte oder Ostermenüs

Ostern

Ostermontag 9. April
mittags und abends - Essen nach der Karte oder Ostermenüs

Vatertagsschmaus

Donnerstag, 17. Mai ab 12 Uhr
Vatertagsschmaus - heute gehen die Väter aus

Cocktailbrötchen und Tomatenbutter / Kleiner Gruß aus der Küche / Vorspeise und Suppe vom Büffet / Leberkäse, Weißwürste, Hochrippe vom Rind
und vieles mehr / Dessert nach Saison

dazu ein gut gezapftes Hersfelder Engelhardt Bier
€ 38

Rund um den Pfingstochsen

Pfingstmontag, 28.Mai ab 12 Uhr

Cocktailbrötchen und Tomatenbutter / Kleiner Gruß aus der Küche / Vorspeisen mit Allerlei vom Ochsen und Suppe vom Büffet /
Geschmorte Ochsenbäckchen, Ochsenkotelette und vieles mehr / Dessert nach Saison
€ 38

Tipps & Empfehlungen

Alle Veranstaltungen eignen sich auch ideal als Geschenk. Gutschein erhalten Sie an unserer Rezeption im Hotel.
Um eine Anmeldung zu den Veranstaltungen wird gebeten.

Küchenfest "Letīs cook together"

Samstag, 10. März um 18:30 Uhr
Küchenfest "Let´s cook together" aller Betriebe der Familie Kniese

Unsere Köche bereiten vor Ihren Augen kleine Gerichte zu. Sie schauen ihnen dabei
über die Schulter und können fachsimpeln.
Weine von der Weinbar und Mineralwasser inklusive.
€ 69

Küchenfest "Tanz in den Mai" mit Live-Musik

Montag, 30. April um 18:30 Uhr
Küchenfest "Tanz in den Mai" mit Live-Musik

Patrick Spies und Team bereiten vor Ihren Augen kleine Gerichte zu.
Sie schauen ihnen dabei über die Schulter und können fachsimpeln.
Dazu Live-Musik.
€ 74

Menü zum Muttertag

Sonntag, 13. Mai
Menüs zum Muttertag

im Gourmetrestaurant L´etable - 3 Gänge & kleine Weinreise
€ 51
im Stern*s Restaurant - 4 Gänge
€ 31

FRISCHE MITTAGSKÜCHE FÜR GENIEßER

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Betriebe der Familie Kniese - Gastlichkeit in privater Hand