Raclette (ab 10 Personen)
Das Orginal Schweizer Raclette-Essen - der geschmolzene Raclette-Käse wird vor den Augen der Gäste im Speisezimmer vom Käsesalamander gehobelt. Dazu mindestens 10 verschiedene Beilagen, kleine Kartoffeln und Weißbrot. Zum Abschluss ein Kirschwasser zur "besseren Bindung" der Speisen. Bis 20 Personen € 25,00 - ab 21 Personen € 23,00 pro Person (Aufpreis zur Tagungspauschale € 9,00 bzw. € 7,00 p.P.)
