Altes Brauhaus
Für den Abend außerhalb des Hotels empfehlen wir unsere Gastwirtschaft, das "Alte Brauhaus" - neu gestaltete Räume im denkmalgeschützten Haus am Kirchplatz. Bis 1924 wurde im Anwesen die Privat-Brauerei Wolff betrieben und gab der Gaststätte seinen Namen. Eine weitere Historie lebt mit dem Schankbier Engelhardt Pils auf, ein Produkt gleichnamiger Brauerei, in der bis in die 70er in Bad Hersfeld Bier gebraut wurde. Engelhardt Pils, Engelhardt naturtrüb, Brauhaus-Weizen und -Dunkel stehen auf dem Programm. Dazu bieten wir eine gutbürgerliche, regionale Küche mit Spezialitäten wie Ahle Woorscht, Weckewerk, Schlachtplatte und saisonale Kohlessen (ohne Aufpreis zur Tagungspauschale).
