Ahle Woorscht vom Brett
Die nordhessische Versperspezialität vom großen Holzbrett mit luftgetrockneten und geräucherten Mett-, Leber und Blutwürsten, Schwartemagen und Kernschinken vom nordhessischen Bio-Schwein, dazu grüne Sauce, Schnippchen und Mostrich, Essigfrüchte, Kraut-, Gurken- und Kartoffelsalat sowie ein großer Brotkorb mit Butter. Gegessen wird traditionell von blanken Tischplatten, eingedeckt mit Geschirr und Trinkgefässen aus Steingut. Eine kommunikative Mahlzeit, geeignet für gesellige Runden und Freunde des deftigen Essens.
€ 16,50 pro Person (oder alternativ zum abendlichen 3-Gang-Menü)
